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Il libro blu dello spreco in Italia: acqua eBook - Luc
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Il libro blu dello spreco in Italia: l'acqua - Andrea Segrè (?)

ISBN: 9788866270423 (?) o 8866270423, in italiano, Edizioni Ambiente, Nuovo

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Il libro blu dello spreco in Italia: l'acqua, libro di Andrea Segrè, edito da Edizioni Ambiente. Dopo aver messo in luce lo scandalo dello spreco di cibo – ottenendo grandissima attenzione dal pubblico e dai media – il gruppo di lavoro di Last Minute Market, guidato da Andrea Segrè, sposta la propria analisi sul legame profondo che esiste tra lo spreco di cibo e quello di acqua. Nel mondo, il 70% del consumo di acqua dolce è infatti imputabile all’attività agricola. Dietro ai pasti che consumiamo quoti dianamente ci sono enormi quantità di acqua, circa 3.600 litri per un’alimentazione a base di carne o 2.300 litri per una dieta vegetariana. In un anno la dieta mediterranea utilizza poco più di 1.700 metri cubi di acqua pro capita mentre quella di tipo anglosassone ben 2.600 metri cubi pro capita. E solo nel 2010, in Italia, sono rimasti “sul campo” poco meno di 14 milioni di tonnellate di prodotti agricoli, per la cui produzione sono stati utilizzati quasi 12,6 miliardi di metri cubi di acqua (pari a quasi un decimo dell’acqua dell’Adriatico). Ecco le dimensioni e soprattutto i modi con cui si manifesta un fenomeno tanto vasto quanto poco conosciuto. Come ricordano gli autori, “l’acqua la possiamo contenere, incanalare, raccogliere, purificare, confezionare, trasportare e trasformare, ma non la possiamo ‘produrre’”. Il Libro blu è una nuova e documentatissima de - nuncia dell’impatto dei nostri stili di vita e di consumo.
9788866270867 - Il libro blu dello spreco in Italia: l'acqua eBook - Andrea Segrè,Luc
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Il libro blu dello spreco in Italia: l'acqua eBook - Andrea Segrè,Luc (?)

ISBN: 9788866270867 (?) o 8866270865, in italiano, Edizioni Ambiente, Nuovo, eBook

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Il libro blu dello spreco in Italia: l'acqua, libro di Andrea Segrè,Luca Falasconi, edito da Edizioni Ambiente. Ogni giorno utilizziamo grandi quantità di acqua per bere, cucinare e lavare, ma quella che impieghiamo, in modo indiretto, per produrre il cibo di cui ci nutriamo è molta di più. Dietro ai pasti che consumiamo quotidianamente ci sono enormi quantità di acqua: circa 3.600 litri per un'alimentazione a base di carne e 2.300 litri per una dieta vegetariana. Fino a quando il cibo che produciamo serve per sfamarci, tutto - o quasi - può trovare una giustificazione, ma possiamo dire la stessa cosa quando utilizziamo acqua per produrre cibo che, per mere ragioni commerciali, non raggiungerà mai la nostra tavola? Buttare via 200 grammi di carne rossa equivale a sprecare 3.000 litri di acqua che sono stati impiegati principalmente per nutrire l'animale gettare una tazzina di caffè è come buttare in pattumiera 140 litri di acqua. Un vero spreco nello spreco. Il libro blu dello spreco in Italia: l'acqua , rapporto a cura di Last Minute Market realizzato nell'ambito della campagna Un anno contro lo spreco , propone un'analisi documentata, dettagliata e aggiornata per fare chiarezza e spronarci a cambiare i nostri stili di vita e di consumo.
9788866270867 - Andrea Segrè, Falasconi L., Luca Falasconi, Segrè A.: Il libro blu dello spreco in Italia: acqua
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Andrea Segrè, Falasconi L., Luca Falasconi, Segrè A. (?):

Il libro blu dello spreco in Italia: acqua (2012) (?)

ISBN: 9788866270867 (?) o 8866270865, in italiano, Edizioni Ambiente, Edizioni Ambiente, Edizioni Ambiente, Nuovo, eBook, download digitale

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Ogni giorno utilizziamo grandi quantità di acqua per bere, cucinare e lavare, ma quella che impieghiamo, in modo indiretto, per produrre il cibo di cui ci nutriamo è molta di più. Dietro ai pasti che consumiamo quotidianamente ci sono enormi quantità di acqua: circa 3.600 litri per un'alimentazione a base di carne e 2.300 litri per una dieta vegetariana. Fino a quando il cibo che produciamo serve per sfamarci, tutto - o quasi - può trovare una giustificazione, ma possiamo dire la stessa cosa quando utilizziamo acqua per produrre cibo che, per mere ragioni commerciali, non raggiungerà mai la nostra tavola? Buttare via 200 grammi di carne rossa equivale a sprecare 3.000 litri di acqua che sono stati impiegati principalmente per nutrire l'animale; gettare una tazzina di caffè è come buttare in pattumiera 140 litri di acqua. Un vero spreco nello spreco. "Il libro blu dello spreco in Italia: l'acqua", rapporto a cura di Last Minute Market realizzato nell'ambito della campagna "Un anno contro lo spreco", propone un'analisi documentata, dettagliata e aggiornata per fare chiarezza e spronarci a cambiare i nostri stili di vita e di consumo.
9788866270867 - Il libro blu dello spreco in Italia: l'acqua
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Il libro blu dello spreco in Italia: l'acqua (?)

ISBN: 9788866270867 (?) o 8866270865, in italiano

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Il libro blu dello spreco in Italia: l'acqua (?)

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